Une halte sur la route de la soie : déjeuner à l’hôtel Daniel

Si vous voulez à la fois séduire une Belle sophistiquée et la surprendre en lui faisant découvrir une adresse confidentielle, donnez-lui rendez-vous un midi au restaurant de l’hôtel Daniel.

Là, où tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté, vous pourrez déjeuner dans une ambiance cosy et exotique.

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Vous partirez pour un voyage pour le XVIIIe siècle chinois sans quitter le moelleux des sofas, rien qu’en observant la décoration délicate (fruit du travail des meilleurs artisans) qui vous entoure : murs décorés de pans de verre avec des thèmes de jardins chinois, tables de bois laqué noir incrustées de nacre, banquette d’où s’envole une nuée de papillons brodés… Le parquet de bois sombre, les paravents renforcent encore cette impression d’être dans un cocon soyeux, au milieu des plus belles étoffes.

dqfo1uj4x6 300x300 Une halte sur la route de la soie : déjeuner à lhôtel DanielLa cuisine, du chef Jérôme Bonnet, n’est pas en reste, et sait se faire aussi délicate que le décor, avec des prix, qui, le midi, sont loin de refléter son niveau gastronomique et le raffinement des lieux.

Un « menu du marché » (entrée, plat) à 32€ est en effet servi au déjeuner, avec en dessert les célèbres pâtisseries Sébastien Gaudard (12€). Un menu Dégustation (74€ ) est également servi midi et soir.

Les thés offrent un large éventail d’origines invitant l’amateur à parcourir toute la géographie des saveurs, de l’Inde à la Chine, en passant par le Japon et la Russie.

Nous n’avons pas (encore) testé l’afternoon tea, qui a l’air splendide, avec un traditionnel cake maison et les petites madeleines au miel doux confectionnées par le chef.

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Du reste, on se laisserait bien aussi tenter par une nuit dans cet hôtel de charme, décoré d’objets chinés aux quatre coins du monde comme un carnet de voyage…

Le Daniel, 8, rue Frédéric-Bastiat, VIII. Restaurant ouvert du lundi au vendredi inclus, de 12h à 15h & de 19h à 22h, salon de thé de 15h à 18h.

Sur réservation par tél: 01.42.56.17.05 ou restaurant@hoteldanielparis.com

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